うどん一玊頂きました。
四人家族でどう分ける？味噌汁に入れようかって言ってみたら、味噌汁嫌いな上の子にキレられました。
そんなに怒らなくても〜
こんなときはネット検索♪
美味しそうなレシピがヒット。
うどんに片栗粉をつけて、カリッと揚げるとおやつ&おつまみになるというもの。
うどんを揚げるなんて人生初です。
どうなるのかなとワクワク。
やってみてわかった事。うどんって結構油吸うんですねー。
油ケチってカリッとまでは揚げず、焼き色がついたら取り出しました。
一口食べてみて、意外な食感にびっくり！
サクっと感の後に、ふわっともちもちの食感です。
なにこれ！不思議〜！
これは美味しい！
うどんが残ったから始末のレシピというより、あえてうどんを用意して揚げたくなる美味しさです。
この揚げたうどんにお塩をかけると、さらに美味しさが引き立ちます♡
思った通り、揚げうどんを食べた子どもたちの反応は上々でした。
揚げうどんは、油を結構吸ってるので、アラフォー私は油酔いする前にストップ。（ガッツかずよく止まった！エライ！）
子どもたちは、ハイテンションで平気でペロリと食べてました。
子どもたちと楽しい美味しい時間が過ごせました。
揚げうどんは、あえてまた作りたいレシピです♡
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