豆乳ヨーグルトの作り方。継ぎ足しも。

　豆乳ヨーグルトを最近食べています。

　味は、普通のヨーグルトとは全然違います。

　その違いに最初は「あれ？これヨーグルト？」って思いました。

　食べているうちに、豆乳ヨーグルトの味に慣れてくるのですが、我が家の男子たちは受け付けない味のようです。

　なので、私一人が食べています。

　美味しいんですけどね～。

　私はハチミツたっぷりに豆乳ヨーグルトの組み合わせで頂いています。

　ハチミツと一緒に食べると、炭酸のようなピリピリとした刺激がするのですが、それも癖になります♡

　豆乳ヨーグルトは、普通のヨーグルトより味がさっぱりしていて、夏はさらに美味しく頂けると思います。

　水切り豆乳ヨーグルトを加えて、生クリームをさっぱり＆かさ増しで頂いたこともありました。

　その内容についてはこちらの記事にあります。☟

【さっぱり＆かさ増し生クリーム】

　さて、そんな豆乳ヨーグルトですが、自宅で簡単に作ることができます。

豆乳ヨーグルトの作り方。継ぎ足しも。

豆乳ヨーグルトが食べ終わりそうになったら、小さじ１程残しておきます。

煮沸消毒したビンに、小さじ１の豆乳ヨーグルトと500mlの投入を入れます。

※ポイント
　最初、豆乳は少し入れて、豆乳ヨーグルトとよく混ぜた後、残りを入れる方がなじみやすいです。

固まったら冷蔵庫へ保管。
（半日ほどしたら固まります。）

　豆乳ヨーグルトは、混ぜて放置するだけで完成です！

　とっても簡単～♡

食べ残りから継ぎ足しもできます。

　ちなみに、食べ残りのビンに豆乳を入れて継ぎ足して作ってみました。

　ここに豆乳を適当に入れておきましたが、同じように放置して出来上がりました♪

　　ちなみに、豆乳は国産大豆の無調整豆乳を使っています。

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　一本400円以上するので、他の豆乳より割高ですが、豆乳ヨーグルトを買うより自宅で作る方が安く頂けます♡